La ciudad de Niebla se prepara para vivir este sábado una de sus citas más esperadas del calendario gastronómico con la celebración de la Feria Gastronómica del Gurumelo, un evento que rinde homenaje a uno de los productos más emblemáticos de la provincia: el gurumelo, una apreciada seta silvestre que cada primavera atrae hasta nuestras tierras a aficionados, cocineros y visitantes.
Este encuentro volverá a ser toda una experiencia para los cinco sentidos y está organizado una vez más, por la Asociación Micológica “La Jeta” quien cuenta con la colaboración del Ayuntamiento iliplense.
La jornada arrancará a las 12:00 horas y se prolongará hasta la noche, entre las delicias a degustar destacan, de cuchara y tradición, el contundente potaje de gurumelos y sabrosos arroces melosos, clásicos infalibles, el imprescindible revuelto de gurumelos, tortillas jugosas y croquetas caseras, de sabor y frescura el típico aliño de gurumelos, para los paladares que buscan el sabor más puro, y la deliciosa carne en salsa enriquecida con el aroma del monte.
La Feria Gastronómica del Gurumelo no es solo una celebración culinaria; es una reivindicación de nuestras raíces y un escaparate para el turismo. Con esta tradicional jornada la ciudad de Niebla se abre al mundo con el aroma de su tierra.
La milenaria ciudad, conocida por su impresionante patrimonio histórico y monumental, suma así un nuevo atractivo a su oferta cultural. Durante esta jornada, muchos visitantes aprovecharán su estancia para recorrer el casco histórico, sus murallas medievales y otros enclaves patrimoniales que forman parte de la identidad del municipio.
Con esta feria, Niebla reafirma su compromiso con la promoción de los productos de temporada y la valorización de su entorno natural. La Feria Gastronómica del Gurumelo se presenta, una vez más, como una cita imprescindible para los amantes de la buena mesa y de las tradiciones gastronómicas de la provincia de Huelva.
